【送料無料】（業務用）ほや塩辛（赤ほや・130g）×12個〔北海道根室産〕【冷凍便】【お中元　ギフト】【お歳暮　ギフト】【母の日　ギフト】【父の日　ギフト】【内祝　ギフト】【送料無料　おつまみ】

商品の詳細情報 ●商品内容 ほや塩辛（赤ほや・130g）×12個 【発送期間】通年 【製造元】北海道根室市（カネヨシ水産製造） 【スタッフより】 　こちらも珍しい商品です。

　鮮度の良い活アカボヤを、ひとつひとつ丁寧にカットし、じっくり2晩漬け込んで熟成させたホヤの塩辛です。

　苦味が少なく、甘味のあるアカボヤの特徴を生かした、塩分濃度4.8〜5％の甘口仕上げです。

　あたたかいごはんにのせてお召し上がりください。

　お酒のおともにもどうぞ！　業務用の12個入！たっぷりお召し上がりいただけます。

●賞味期限 冷蔵7日　冷凍3ヶ月程度 ●お召し上がり方 自然解凍して、あたたかいご飯にのせてお召し上がりください。

●お届け時期 ご注文後1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●配送便 ヤマト運輸　冷凍便 （常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可） 名称：魚介類加工品 原材料名：赤ほや（北海道産）、食塩、魚介エキス、米発酵調味料、醸造酢、赤唐辛子、ソルビトール、調味料（有機酸等）、酸味料、増粘多糖類、保存料（分解ペクチン）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、（原材料の一部に大豆を含む） 内容量：130g 賞味期限：商品に記載 保存方法：要冷蔵（10度以下） 製造者：有限会社　カネヨシ水産　海のパイナップルともいわれ、夏の味覚として、なくてはならないホヤ（海鞘）。

　旬は、5月から8月までの約4か月間で、海底の岩などに固着し、水孔でコシとったプランクトンなどを餌として成長します。

　後味に残る淡い苦みと、適度な甘みがあるホヤは、この独特の風味が好まれ、お刺身や酢もののほか、塩辛などにも加工されます。

夏の味覚として、なくてはならないホヤ 鮮度の良い活アカボヤを塩辛にしました 　食用とされるホヤは、ほとんどがマボヤで、北海道で水揚げされるアカボヤは、漁獲量が少ないため、流通量もごくわずかです。

　アカボヤは、マボヤに比べて身が柔らかく、甘みが強いのが特徴で、北海道では、根室と稚内の前浜が主要漁場となっています。

　根室・前浜のアカボヤ一筋に、年間約350トンを加工、出荷している、北海道根室市の（有）カネヨシ水産。

　鮮度の良い活アカボヤを、ひとつひとつ丁寧にカットし、じっくり2晩漬け込んで熟成させました。

　苦味が少なく、甘味のあるアカボヤの特徴を生かした、塩分濃度4.8〜5％の甘口の塩辛です。

塩分濃度4.8〜5％の甘口の塩辛です ほかほかご飯にとても良く合う塩辛です 　さっぱりとした風味と上品な磯の香りがあり、その味の良さで、2006年、第55回全国水産加工たべもの展で、水産庁長官賞を受賞しました。

　ホヤには、ビタミンEの約500倍の抗酸化作用があるセレン・セレニウムやDHA、タウリンなども豊富に含まれており、ヘルシーな食材としても注目されています。